Dzisiejsze spotkanie w raciborskiej warsztatowni pachniało chili, przyprawami i nadzieją. Chłopcy pod okiem Patryka Galewskiego przygotowywali pikantne danie kuchni meksykańskiej, ucząc się operować różnymi smakami i aromatami.
Podczas wspólnego gotowania chłopcy rozmawiali o tym, co przed nimi – o warsztatowni w Sopocie, o nowym początku, o odwadze, by zmienić życie. Rozmowy te były naturalną częścią pracy w kuchni, a nie odrębnym wykładem. Patryk dzielił się swoimi doświadczeniami związanymi z gotowaniem i prowadzeniem warsztatów, co było dla chłopaków cenną lekcją. To nie było tylko gotowanie, ale wspólna refleksja nad tym, że każdy zasługuje na szansę. Atmosfera podczas krojenia warzyw i duszenia mięsa była skupiona, ale swobodna. Uczestnicy pracowali samodzielnie, ale też pomagali sobie, gdy było trzeba. Zapach pieczonej papryki i przypraw roznosił się po pomieszczeniu, tworząc przyjemną, domową aurę.
Po skończonej pracy wszyscy mogli spróbować efektów swoich starań. Smak chili con carne był intensywny i zadowalający, co potwierdziły uśmiechy na twarzach chłopaków. Takie chwile pokazują, że praktyczne umiejętności dają realną satysfakcję.
Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego