maj 13, 2025
Ponad pięćset kilometrów drogi, nocna jazda, termos z kawą i silne przekonanie, że ten wysiłek ma sens i realną wartość. Patryk Galewski wraz z wolontariuszem programu PAKA wyruszył w trasę, aby dotrzeć do Raciborza. Celem podróży był Zakład Poprawczy w Raciborzu, w którym od blisko dwóch lat prowadzone są regularne, cykliczne warsztaty.
Takich miejsc na mapie naszych działań jest kilka, jednak każde z nich ma swój własny charakter i wyjątkową historię. Każde z nich jest dla nas równie ważne i traktowane z taką samą uważnością. To przestrzenie spotkania, rozmowy i wspólnego rozwoju, w których budowane są relacje oparte na zaufaniu. W Raciborzu pracujemy z chłopakami, którzy zdecydowali się wejść w proces dalszej pracy nad sobą. To młodzi ludzie, którzy dali się „za-PAKOWAĆ” do programu i świadomie podjęli decyzję o zmianie. Zaufali nam i sobie nawzajem, dając sobie szansę na inny kierunek. Są w drodze, która nie zawsze jest prosta, ale ma jasno określony cel.
Podczas tego spotkania warsztatowego wspólnie przygotowywano ravioli z żeberkami wieprzowymi. W menu pojawił się również burger, który wymagał współpracy i zaangażowania całej grupy. Dopełnieniem posiłku był pieczony ananas z drożdżówką, który zamknął wspólną pracę w kuchni. Jak zawsze jedzenie było jedynie pretekstem do czegoś znacznie ważniejszego. Najistotniejsza była rozmowa, która toczyła się naturalnie podczas wspólnego działania.
Ważna była relacja budowana krok po kroku w atmosferze wzajemnego szacunku. Kluczowe okazało się prawdziwe spotkanie, w którym każdy mógł być uważnie wysłuchany. PAKA to nie tylko warsztaty kulinarne realizowane w konkretnych miejscach. To proces, który rozwija się w czasie i wymaga cierpliwości. Zaczyna się od obecności i gotowości do bycia z drugim człowiekiem. I właśnie w tej obecności tkwi największa wartość tych działań.
Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
sty 16, 2025
Podczas naszych warsztatów regularnie zdarzają się sytuacje, które można określić mianem małych cudów, bo łączą one codzienność z realną zmianą w życiu młodych ludzi. Za nami kolejne spotkanie w Zakładzie Poprawczym i Schronisku dla Nieletnich w Głogowie.
Warsztaty niezmiennie porowadził Patryk Galewski, dbając o atmosferę bezpieczeństwa, uważności i otwartości. Wspólne gotowanie staje się tu naturalnym pretekstem do rozmowy, współpracy i nauki odpowiedzialności. Podczas spotkania uczestnicy przygotowali aromatyczną zupę tajską, ucząc się pracy zespołowej i planowania kolejnych etapów działań. Na wspólnym stole pojawił się również tatar z polędwicy, który wymagał precyzji, zaufania i wzajemnej współpracy. Jednym z dań była także domowa lasagne, przygotowywana krok po kroku z dużym zaangażowaniem uczestników. Całość dopełnił pyszny sernik, który stał się symbolicznym zwieńczeniem wspólnej pracy.
Projekt PAKA – INNE GAROWANIE to jednak znacznie więcej niż nauka gotowania czy zdobywanie kulinarnych umiejętności. To przede wszystkim przestrzeń do spotkania, rozmowy i budowania relacji opartych na wzajemnym szacunku. Każde spotkanie staramy się wykorzystywać w pełni, tworząc bezpieczną przestrzeń do poruszania ważnych tematów. Podczas warsztatów pojawiają się rozmowy o emocjach, odpowiedzialności i konsekwencjach podejmowanych decyzji. Z każdym kolejnym spotkaniem uczestnicy coraz bardziej się otwierają i chętniej dzielą swoimi doświadczeniami. Uczą się nie tylko słuchać innych, ale również uważniej przyglądać się sobie. Mamy świadomość, że dalsza droga zależy od ich indywidualnych decyzji oraz gotowości do zmiany. Naszą rolą jest towarzyszenie im w tym procesie i dawanie wsparcia wtedy, gdy jest ono potrzebne. Dzięki temu ta praca ma sens i jasno określony kierunek.
Czekamy na moment, w którym z dumą będziemy mogli „puścić rękę” naszych podopiecznych. Moment, w którym staną się samodzielni, uważni na drugiego człowieka i gotowi na kolejne etapy swojego życia.
Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
lis 7, 2024
Kolejny domowy obiad ugotowany przez wychowanków Zakładu Poprawczego w Głogowie pod czujnym okiem Patryka Galewskiego w ramach projektu PAKA – INNE GAROWANIE. Zwieńczony wspólnym posiłkiem, pomimo dzielących nas wielu kilometrów.
Warsztaty kulinarne projektu PAKA Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
paź 29, 2024
ZMIANY ZACZYNAJĄ SIĘ OD PROSTYCH RZECZY!
To, co może wydawać się dla nas codziennością, dla niektórych jest zupełnie nowym odkryciem. Wiele młodych osób z zakładów poprawczych nigdy wcześniej nie miało okazji poczuć, że ich zdanie się liczy. Że mają przestrzeń, by wyrazić siebie – nawet w tak prostych sprawach, jak to, czy ugotowane danie im smakuje. W świecie, gdzie często nie są słuchani, warsztaty PAKA stają się nie tylko okazją do nauki gotowania, ale i do odbudowy zaufania oraz szacunku do samego siebie.
„Czy wyobrażasz sobie dom, gdzie nie masz nic do powiedzenia, gdzie nikt Cię nie słucha?” – pytanie, które powinno dać do myślenia. Często to, czego brakuje młodym ludziom, to właśnie ta uważność, ta prosta ludzka troska o ich zdanie i potrzeby. Na naszych warsztatach dajemy dzieciakom przestrzeń na bycie wysłuchanym, na dzielenie się swoimi myślami i odczuciami. A to pierwszy krok do prawdziwej zmiany.
Dzięki projektowi PAKA wprowadzamy drobne, ale jakże istotne zmiany, które mogą otworzyć drzwi do nowych możliwości i poprawy jakości życia. To nie tylko gotowanie – to budowanie zaufania, więzi i szacunku. Nadrabiamy uważność.
Obejrzyjcie, co zgotowaliśmy na dwóch ostatnich warsztatach online w Zakładzie Poprawczym w Raciborzu!
Warsztaty kulinarne projektu PAKA Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
paź 28, 2024
”STRZAŁY OD ŻYCIA nie muszą wszystkiego kończyć, a mogą wszystko zacząć…”
Waśnie ta MYŚL ks. Jana Kaczkowskiego przyświeca naszym każdym warsztatom! Kolejne dwie odsłony naszego „PaKa-owego” garowania – były iście „tajskie”… Gotując aromatyczną i pikantną zupę tajską w dwóch wersjach – z krewetkami i mulami oraz z kurczakiem nie zapomnieliśmy o rozmowach i uważności…Smakowaliśmy egzotycznych przypraw i sprawiliśmy, że te dni były prawdziwą ucztą dla podniebienia i wspaniałą okazją do kolejnych rozmów i pogłębiania relacji, a dodatkowo świetną okazją, by zgłębić tajniki kuchni azjatyckiej!
