PAKA Inne Garowanie w Zakładzie Poprawczym w Gdańsku (sfinansowano w ramach PROO)

PAKA Inne Garowanie w Zakładzie Poprawczym w Gdańsku (sfinansowano w ramach PROO)

paź 21, 2024

Czy wiecie, że cykliczne #GAROWANIE w zakładach poprawczych w ramach Projektu PAKA to nie tylko nauka gotowania? To coś o wiele głębszego… Cykliczność warsztatów pozwala na budowanie i stopniowe umacnianie relacji, dając przestrzeń do wzajemnego zaufania, wymiany doświadczeń i wsparcia, które w długofalowej perspektywie pomagają w wychodzeniu z trudnych sytuacji. To także czas na naukę pracy zespołowej, która jest tak ważna w życiu codziennym.
Oto kolejny etap fundacyjnych warsztatów w Zakładzie Poprawczym w Gdańsku, gdzie oprócz wspólnego gotowania, była uważność na drugiego człowieka, szacun i dużo ważnych rozmów.
PAKA – INNE GAROWANIE to inwestycja w ludzi, która owocuje nie tylko na talerzu, ale przede wszystkim w sercu i głowie.
Kulinarne warsztaty w wersji online w Zakładzie Poprawczym w Raciborzu (sfinansowano w ramach PROO)

Kulinarne warsztaty w wersji online w Zakładzie Poprawczym w Raciborzu (sfinansowano w ramach PROO)

paź 17, 2024

Dziś młodzież z Zakładu Poprawczego w Raciborzu, w ramach projektu PAKA – Inne Garowanie, przygotowała wyjątkowe danie: karmelizowane żeberka z ziemniaczkami z chorizo i sosem tzatziki. Całość warsztatów odbyła się online, pod czujnym okiem Patryka Galewskiego, który nadzorował każdy etap zdalnie.
Program „Nikt nie rodzi się zły” to część projektu PAKA, w którym młodzież z zakładów poprawczych uczestniczy w warsztatach kulinarnych i jest objęta dedykowanym wsparciem. Poprzez takie działania, inspirując się historią znajomości ks. Jana Kaczkowskiego i Patryka Galewskiego, chcemy pokazać młodym ludziom, że każdy zasługuje na drugą szansę.
Wierzymy, że zmiana jest możliwa, jeśli tylko damy dzieciakom narzędzia do budowania lepszej przyszłości.
Projekt Paka zagościł ponownie w Zakładzie Poprawczym w Gdańsku (sfinansowano w ramach PROO)

Projekt Paka zagościł ponownie w Zakładzie Poprawczym w Gdańsku (sfinansowano w ramach PROO)

paź 15, 2024

Podczas ostatnich warsztatów w Zakładzie Poprawczym w Gdańsku wydarzyło się coś niezwykłego. #Garowaliśmy razem proste, domowe dania, które jednocześnie miały w sobie element magii. Każdy miał swoje zadanie  – każde równie ważne, bo było przecież częścią większej całości. Wspólne przygotowanie obiadu przyniosło zatem coś więcej niż tylko smaczny posiłek – poczucie jedności, przynależności. A w tle, jak zawsze, był z nami Johnny, nasz cichy towarzysz.
Czy to już rytuał? Od nakrywania stołu, aż do momentu, w którym wszyscy zasiedli razem do posiłku, czuć było, jak bardzo to Janowe. Niby zwykły obiad, ale pełen zaangażowania i troski podczas jego przygotowania.
Na „deser” Patryk opowiedział historię o Johnnym i torciku wedlowskim 🎂 – może prostą, jak ten z pozoru „zwykły” kotlet mielony, ale ogromnie ważną. Czy ktoś już ją słyszał?
Kolejne kulinarne warsztaty online w Zakładzie Poprawczym w Głogowie (sfinansowano w ramach PROO)

Kolejne kulinarne warsztaty online w Zakładzie Poprawczym w Głogowie (sfinansowano w ramach PROO)

paź 14, 2024

Za nami kolejna odsłona warsztatów online w Głogowie, podczas których praktykowaliśmy uważność i budowanie relacji #garując makarony rodem z południa Europy.
Choć dzielą nas setki kilometrów, spotkanie zwieńczone zostało wspólnym posiłkiem i rozmowami zarówno o mikromomentach szczęścia, jak i cięższych chwilach. Dzięki, Głogów! Do szybkiego zobaczenia!
Pierwsze warsztaty online w Zakładzie Poprawczym w Głogowie (sfinansowano w ramach PROO)

Pierwsze warsztaty online w Zakładzie Poprawczym w Głogowie (sfinansowano w ramach PROO)

paź 8, 2024

Po raz pierwszy w Zakładzie Poprawczym w Głogowie został odpalony Projekt PaKa – INNE GAROWANIE w wersji „online”.
To już drugi zakład, w którym działamy z warsztatami online, a czwarty który został wyposażony w piękną zastawę stołową oraz niezbędne narzędzia i sprzęty do wspólnego gotowania.
„zaPAKOwana” młodzież wraz z Patrykiem odbyła wirtualną, kulinarną podróż do Włoch
Nakryliśmy razem stół i właśnie przy nim – wirtualnie, ale WSPÓLNIE byliśmy i rozmawialiśmy m.in. o metodach produkcji serów i wędlin… A towarzyszył nam jak zwykle nasz Johnny – 👓 ks. Jan Kaczkowski.
Przenieśliśmy się do bardzo smacznej przestrzeni kuchni włoskiej, gdzie łamaliśmy się wzajemnie kawałkiem chrupiącej bagietki  umoczonej w wytrawnej oliwie…
Ten niewielki i prosty gest stał się kluczem do UWAŻNOŚCI nie tylko na pięknie nakryty stół, ale przede wszystkim na MOŻLIWOŚĆ doświadczenia – dla większości dzieciaków – czegoś całkowicie nieznanego…