cze 18, 2025
Z ogromnym wzruszeniem i dumą świętowaliśmy otwarcie warsztatowni PAKA w Zakładzie Poprawczym w Raciborzu. To miejsce wyjątkowe – nie tylko kulinarne, ale przede wszystkim stworzone z myślą o uważności na drugiego człowieka. O takiej uważności, której od lat uczy nas ks. Jan Kaczkowski.
Racibórz stał się kolejnym miejscem na mapie Projektu PAKA, w którym relacja, uważność i wspólna praca nabierają realnego kształtu. Otwarcie warsztatowni kulinarnej w Zakładzie Poprawczym było dla nas momentem symbolicznego domknięcia procesu, który od początku opierał się na zaufaniu i obecności drugiego człowieka.
To przestrzeń zaprojektowana nie tylko z myślą o nauce gotowania, ale przede wszystkim o spotkaniu. O rozmowie, która może się wydarzyć przy stole. O ciszy, która bywa równie ważna jak słowa. I o doświadczeniu bycia razem – bez ocen i pośpiechu.
Podczas uroczystości uczestnicy projektu PAKA dzielili się swoimi historiami. Mówili o zmianach, które już są widoczne, o drodze, którą idą, i o tym, jak ważne jest poczucie, że ktoś im towarzyszy. Ich głos był najważniejszym świadectwem sensu tej pracy.
W wydarzeniu wzięli udział zaproszeni goście, w tym prof. dr hab. Marek Konopczyński, pełnomocnik Ministra Sprawiedliwości ds. nieletnich, oraz dr hab. Małgorzata Michel, prof. UJ. Ich obecność podkreśliła wagę działań opartych na współpracy, odpowiedzialności i długofalowym myśleniu o wsparciu młodych ludzi.
Nie zabrakło także tego, co w PACE naturalnie łączy – wspólnego gotowania. Lepienie pierogów z truskawkami, przygotowane przez Patryka i zespół PAKA przekąski oraz rozmowy przy stole stworzyły atmosferę prawdziwego bycia razem.
Nowa warsztatownia w Raciborzu stanie się stałym miejscem spotkań w ramach projektu PAKA – zarówno tych realizowanych na miejscu, jak i spotkań online, które są ważnym elementem naszego procesu pracy.
To kolejny krok w budowaniu przestrzeni, w której młodzi ludzie mogą doświadczać relacji opartych na zaufaniu i szacunku. Przestrzeni, która już zaczęła żyć.
Fot. naszraciborz.pl
Informacje dodatkowe:
W grudniu 2025 r. warsztatownia została dodatkowo doposażona w profesjonalny sprzęt. Był to kolejny, ważny krok w rozwoju miejsca, które powstało z myślą o długofalowej pracy z młodymi ludźmi. Nowe wyposażenie pozwala jeszcze lepiej realizować warsztaty kulinarne oraz rozwijać praktyczne umiejętności uczestników.
Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
cze 12, 2025
Podczas dzisiejszych warsztatów online w Zakładzie Poprawczym w Głogowie na talerzach pojawiły się zapiekanki – proste, ale symboliczne danie. Chłopcy komponowali własne wersje, ucząc się nie tylko gotowania, ale i współdziałania. Każdy wybierał ulubione składniki i układał je na kromkach chleba, co wymagało pewnej decyzji i precyzji.
Praca przy piekarniku uczyła cierpliwości i wyczucia czasu, gdyż zapiekanki musiały się ładnie przyrumienić. Gdy zabrakło składników, nikt nie odszedł z pustymi rękami. Wszyscy zatrzymali się na chwilę, zastanawiając się, jak rozwiązać ten problem. Zamiast rywalizacji pojawiła się rozmowa, zrozumienie i decyzja, by się podzielić. Chłopcy bez namysłu postanowili, że lepiej zjeść mniejsze porcje, ale żeby każdy dostał swoją część.
To właśnie w takich chwilach Projekt PAKA nabiera prawdziwego znaczenia – wspólne gotowanie staje się lekcją empatii i solidarności. Obserwowanie, jak młodzi ludzie sami z siebie znajdują dobre rozwiązanie, było bardzo budujące. Ten dzień pokazał, że proste czynności mogą uczyć bardzo ważnych społecznych postaw. Warsztaty zakończyły się w miłej atmosferze, a na twarzach uczestników widać było satysfakcję. Danie smakowało wyjątkowo, bo było owocem ich współpracy i dobrej woli.
Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
maj 13, 2025
Ponad pięćset kilometrów drogi, nocna jazda, termos z kawą i silne przekonanie, że ten wysiłek ma sens i realną wartość. Patryk Galewski wraz z wolontariuszem programu PAKA wyruszył w trasę, aby dotrzeć do Raciborza. Celem podróży był Zakład Poprawczy w Raciborzu, w którym od blisko dwóch lat prowadzone są regularne, cykliczne warsztaty.
Takich miejsc na mapie naszych działań jest kilka, jednak każde z nich ma swój własny charakter i wyjątkową historię. Każde z nich jest dla nas równie ważne i traktowane z taką samą uważnością. To przestrzenie spotkania, rozmowy i wspólnego rozwoju, w których budowane są relacje oparte na zaufaniu. W Raciborzu pracujemy z chłopakami, którzy zdecydowali się wejść w proces dalszej pracy nad sobą. To młodzi ludzie, którzy dali się „za-PAKOWAĆ” do programu i świadomie podjęli decyzję o zmianie. Zaufali nam i sobie nawzajem, dając sobie szansę na inny kierunek. Są w drodze, która nie zawsze jest prosta, ale ma jasno określony cel.
Podczas tego spotkania warsztatowego wspólnie przygotowywano ravioli z żeberkami wieprzowymi. W menu pojawił się również burger, który wymagał współpracy i zaangażowania całej grupy. Dopełnieniem posiłku był pieczony ananas z drożdżówką, który zamknął wspólną pracę w kuchni. Jak zawsze jedzenie było jedynie pretekstem do czegoś znacznie ważniejszego. Najistotniejsza była rozmowa, która toczyła się naturalnie podczas wspólnego działania.
Ważna była relacja budowana krok po kroku w atmosferze wzajemnego szacunku. Kluczowe okazało się prawdziwe spotkanie, w którym każdy mógł być uważnie wysłuchany. PAKA to nie tylko warsztaty kulinarne realizowane w konkretnych miejscach. To proces, który rozwija się w czasie i wymaga cierpliwości. Zaczyna się od obecności i gotowości do bycia z drugim człowiekiem. I właśnie w tej obecności tkwi największa wartość tych działań.
Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
sty 16, 2025
Podczas naszych warsztatów regularnie zdarzają się sytuacje, które można określić mianem małych cudów, bo łączą one codzienność z realną zmianą w życiu młodych ludzi. Za nami kolejne spotkanie w Zakładzie Poprawczym i Schronisku dla Nieletnich w Głogowie.
Warsztaty niezmiennie porowadził Patryk Galewski, dbając o atmosferę bezpieczeństwa, uważności i otwartości. Wspólne gotowanie staje się tu naturalnym pretekstem do rozmowy, współpracy i nauki odpowiedzialności. Podczas spotkania uczestnicy przygotowali aromatyczną zupę tajską, ucząc się pracy zespołowej i planowania kolejnych etapów działań. Na wspólnym stole pojawił się również tatar z polędwicy, który wymagał precyzji, zaufania i wzajemnej współpracy. Jednym z dań była także domowa lasagne, przygotowywana krok po kroku z dużym zaangażowaniem uczestników. Całość dopełnił pyszny sernik, który stał się symbolicznym zwieńczeniem wspólnej pracy.
Projekt PAKA – INNE GAROWANIE to jednak znacznie więcej niż nauka gotowania czy zdobywanie kulinarnych umiejętności. To przede wszystkim przestrzeń do spotkania, rozmowy i budowania relacji opartych na wzajemnym szacunku. Każde spotkanie staramy się wykorzystywać w pełni, tworząc bezpieczną przestrzeń do poruszania ważnych tematów. Podczas warsztatów pojawiają się rozmowy o emocjach, odpowiedzialności i konsekwencjach podejmowanych decyzji. Z każdym kolejnym spotkaniem uczestnicy coraz bardziej się otwierają i chętniej dzielą swoimi doświadczeniami. Uczą się nie tylko słuchać innych, ale również uważniej przyglądać się sobie. Mamy świadomość, że dalsza droga zależy od ich indywidualnych decyzji oraz gotowości do zmiany. Naszą rolą jest towarzyszenie im w tym procesie i dawanie wsparcia wtedy, gdy jest ono potrzebne. Dzięki temu ta praca ma sens i jasno określony kierunek.
Czekamy na moment, w którym z dumą będziemy mogli „puścić rękę” naszych podopiecznych. Moment, w którym staną się samodzielni, uważni na drugiego człowieka i gotowi na kolejne etapy swojego życia.
Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
gru 12, 2024
Ważną częścią życia naszej Fundacji „poza kulisami” są dla nas spotkania integracyjne, podczas których możemy dać sobie nawzajem informacje zwrotne, omówić bieżące problemy, ale też zapomnieć na chwilę o pracy i zintegrować się jako zespół. To momenty, które pozwalają nam nie tylko lepiej się poznać, ale również nabrać nowej energii do działania i wspólnie celebrować wartości, które są fundamentem naszych działań.
Dziś odbyło się takie spotkanie „przy Janowej polędwicy” – o tyle wyjątkowe, że uczestniczyli w nim rodzice księdza Jana – Helena i Ziuk Kaczkowscy! Ich obecność była dla nas niezwykle budująca, a rozmowy, które prowadziliśmy przy wspólnym stole, przypomniały nam o głębokim znaczeniu zaangażowania i otwartości na drugiego człowieka.
Był to wieczór pełen serdeczności, wzajemnego wsparcia i dobrych rozmów, które na długo zostaną w naszej pamięci.
Kolacja sfinansowana ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
