paź 14, 2024
Za nami kolejna odsłona warsztatów online w Głogowie, podczas których praktykowaliśmy uważność i budowanie relacji
#garując makarony rodem z południa Europy.
Choć dzielą nas setki kilometrów, spotkanie zwieńczone zostało wspólnym posiłkiem i rozmowami zarówno o mikromomentach szczęścia, jak i cięższych chwilach. Dzięki, Głogów! Do szybkiego zobaczenia!
paź 8, 2024
Po raz pierwszy w Zakładzie Poprawczym w Głogowie został odpalony Projekt PaKa – INNE GAROWANIE w wersji „online”.
To już drugi zakład, w którym działamy z warsztatami online, a czwarty który został wyposażony w piękną zastawę stołową oraz niezbędne narzędzia i sprzęty do wspólnego gotowania.
„zaPAKOwana” młodzież wraz z Patrykiem odbyła wirtualną, kulinarną podróż do Włoch
Nakryliśmy razem stół i właśnie przy nim – wirtualnie, ale WSPÓLNIE byliśmy i rozmawialiśmy m.in. o metodach produkcji serów i wędlin… A towarzyszył nam jak zwykle nasz Johnny –
ks. Jan Kaczkowski.
Przenieśliśmy się do bardzo smacznej przestrzeni kuchni włoskiej, gdzie łamaliśmy się wzajemnie kawałkiem chrupiącej bagietki umoczonej w wytrawnej oliwie…
Ten niewielki i prosty gest stał się kluczem do UWAŻNOŚCI nie tylko na pięknie nakryty stół, ale przede wszystkim na MOŻLIWOŚĆ doświadczenia – dla większości dzieciaków – czegoś całkowicie nieznanego…
sie 19, 2024
Ks. Jan Kaczkowski powiedział kiedyś do Patryka Galewskiego – „Dyziu, nikt nie rodzi się zły”…
Za nami kolejne warsztaty kulinarne online w ramach programu NIKT NIE RODZI SIĘ ZŁY projektu PAKA w Zakładzie Poprawczym w Poznaniu.
Jak widzicie, wykorzystujemy czas, który mają młodzi ludzie w zakładach i ośrodkach, aby wspólnie
#garować, mimo dzielącej nas odległości. Każde spotkanie w kuchni i przy stole to doskonała okazja do ważnych rozmów, inspiracji do zmiany i budowania poczucia przynależności.
sie 16, 2024
Tuż po wizycie w Raciborzu, Patryk „razem” z Johnnym – ks. Janem Kaczkowskim, udali się do Zakładu Poprawczego w Głogowie, by kontynuować misję dwudniowych warsztatów.
To kolejna wizyta Patryka w tej placówce, podczas której opowiedział historię swoją i ks. Jana Kaczkowskiego – niezwykłego spotkania, które zapoczątkowało relację będącą dziś fundamentem projektu PAKA.
To właśnie ks. Jan pomagał mu wyciągać wnioski i pokazywał, jak wykorzystać swoją wrażliwość i talenty, by odmienić swoje życie. Patryk wspomina, że ksiądz Jan “zastawiał na niego pułapki”– trafne wskazówki, które pozwalały mu odkrywać uczucia, jakich wcześniej nie znał. Ks. Jan mawiał: “nikt nie rodzi się zły”. To przesłanie przekazujemy młodym ludziom w Zakładach Poprawczych.
Wykorzystujemy czas, który młodzi ludzie spędzają w tych placówkach, by pokazać im, że mogą prowadzić dobre życie. Spotkanie i warsztaty kulinarne z Patrykiem Galewskim to tylko początek kierujący w stronę indywidualnej pracy z naszymi specjalistami: mentorami, trenerami, psychologami.
A co przygotowali? Z produktów dostarczonych przez Fundację Wychowankowie stworzyli:krewetki w maślanym sosie,spaghetti carbonara oraz szaszłyki drobiowe z ananasem,a na deser karpatkę francuską z kremem mascarpone i sosem malinowym z owocami.
Warsztaty były niezwykłym doświadczeniem. Wspólne #garowanie zakończyło się spotkaniem przy stole i wspólnym posiłkiem.
Dwudniowe warsztaty kulinarne projektu PAKA Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
sie 14, 2024
W dniach 13-14.08 Patryk Galewski odwiedził Zakład Poprawczy w Raciborzu, aby po raz kolejny #garować z tamtejszymi Wychowankami – podopiecznymi Fundacji im. ks. Jana Kaczkowskiego.
Wspólne gotowanie to coś znacznie więcej niż zwykłe przygotowanie posiłku. To czas na rozmowy o ważnych sprawach, budowanie poczucia przynależności do grupy, sprawczości i samodzielności, co w efekcie daje możliwość czerpania radości z codziennych czynności.
Ogromnie ważnym elementem tych spotkań jest również część, w której Patryk opowiada swoją historię, której istotnym rozdziałem jest znajomość z ks. Janem Kaczkowskim. Tworzy to przestrzeń dla Wychowanków do podzielenia się własnymi doświadczeniami.
Z wartościowych produktów wspólnie przygotowali między innymi: domowy rosół, włoską carbonarę, królika, a na deser drożdżówki z czarną porzeczką i jagodami.
Kulminacją spotkania był wspólny posiłek przy jednym stole, bo to właśnie budowanie relacji jest najważniejsze w naszych warsztatach.
Więcej o projekcie PAKA -> https://fundacjakaczkowskiego.org/paka
Dwudniowe warsztaty kulinarne w projektu PAKA Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego
