Warsztaty PAKA w Zakładzie Poprawczym w Głogowie – wspólne gotowanie w ramach programu „Nikt nie rodzi się zły” (sfinansowano w ramach PROO)

Warsztaty PAKA w Zakładzie Poprawczym w Głogowie – wspólne gotowanie w ramach programu „Nikt nie rodzi się zły” (sfinansowano w ramach PROO)

Dzisiejsze warsztaty w Zakładzie Poprawczym w Głogowie przyniosły aromaty Meksyku i rozmowy o życiu. Chłopcy przygotowywali chili con carne, poznając nowe smaki i techniki kulinarne.

Projekt PAKA i program „Nikt nie rodzi się zły” pokazują, że kuchnia może być przestrzenią budowania zaufania i nadziei. Patryk Galewski, prowadząc zajęcia, skupiał się na praktycznej stronie gotowania, ale też na tym, by atmosfera była dobra i sprzyjająca współpracy. Między krojeniem warzyw a śmiechem rodzi się coś prawdziwego – relacja, która daje siłę i przypomina, że każdy zasługuje na drugą szansę. Śmiech pojawiał się przy drobnych pomyłkach lub zabawnych sytuacjach, co rozluźniało atmosferę. Praca z ostrymi papryczkami i innymi przyprawami wymagała uwagi, a chłopcy podchodzili do tego zadania z dużym zaangażowaniem. Patryk tłumaczył, jak łączyć smaki, aby danie było idealne.

Po kilku godzinach pracy można było usiąść do stołu i zjeść przygotowany wspólnie posiłek. To moment, w którym widać efekty wspólnego wysiłku i można poczuć dumę z wykonanego zadania. Takie doświadczenia są ważnym elementem procesu, który pokazuje, że nowe umiejętności i dobre relacje mogą być podstawą do zmiany.

Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego  w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego

Chili Con Carne i rozmowy o przyszłości – kolejne warsztaty PAKA w Raciborzu (sfinansowano w ramach PROO)

Chili Con Carne i rozmowy o przyszłości – kolejne warsztaty PAKA w Raciborzu (sfinansowano w ramach PROO)

Dzisiejsze spotkanie w raciborskiej warsztatowni pachniało chili, przyprawami i nadzieją. Chłopcy pod okiem Patryka Galewskiego przygotowywali pikantne danie kuchni meksykańskiej, ucząc się operować różnymi smakami i aromatami.

Podczas wspólnego gotowania chłopcy rozmawiali o tym, co przed nimi – o warsztatowni w Sopocie, o nowym początku, o odwadze, by zmienić życie. Rozmowy te były naturalną częścią pracy w kuchni, a nie odrębnym wykładem. Patryk dzielił się swoimi doświadczeniami związanymi z gotowaniem i prowadzeniem warsztatów, co było dla chłopaków cenną lekcją. To nie było tylko gotowanie, ale wspólna refleksja nad tym, że każdy zasługuje na szansę. Atmosfera podczas krojenia warzyw i duszenia mięsa była skupiona, ale swobodna. Uczestnicy pracowali samodzielnie, ale też pomagali sobie, gdy było trzeba. Zapach pieczonej papryki i przypraw roznosił się po pomieszczeniu, tworząc przyjemną, domową aurę.

Po skończonej pracy wszyscy mogli spróbować efektów swoich starań. Smak chili con carne był intensywny i zadowalający, co potwierdziły uśmiechy na twarzach chłopaków. Takie chwile pokazują, że praktyczne umiejętności dają realną satysfakcję.

Sfinansowano ze środków Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego  w ramach #PROO Ministra do spraw Społeczeństwa Obywatelskiego